BLACKBIRDS FOCACCIA
med kylling og aioli
Ingredienser
- 60 g smør
- 1 pizzadeig på 350g (se oppskrift)
- Olivenolje
- Salt og tørkede urter
- Aioli
- 150g stekt eller grillet kylling i biter
- Salat
- Strimlet paprika
- Eventuelt andre grønnsaker
Slik gjør du
- Sett ovnen på 230 grader.
- Ha olje på et stekebrett og vend pizzadeigen i olje.
- Trykk deigen litt ut og ha på salt og urter.
- Trykk krydderet lett ned i deigen.
- Stek focaccian i ca. 15 minutter til den er gyllen og litt sprø på undersiden.
- Del focacciaen på midten og smør aioli på begge halvdeler.
- Fyll focacciaen med salat, kylling og paprika.
- Del den i to og nyt den sammen med en venn.